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上海食堂承包

時間:2018-06-03 來源:http://www.whiteswan520.com/瀏覽量:載入中...

不同的行業都有各自引以為豪的榜樣,他們對于提升整個行業的服務質量和水平以及滿足不同客戶的服務和需求都起著很關鍵的作用。上海食堂承包是一家專業的食堂承包公司,在各項環節上都達到了國內的水平,公司保證優質的服務水平,以顧客的利益為主。價格低廉、實惠是工廠食堂承包的較大優勢,我們曾經接受過顧客對于食品質量的意見,關于這點,我們也對此做出了很大的改進。


  上海食堂承包公司樂拼餐飲為了提高職員在餐飲方面的服務能力和水平,采納了顧客對于服務水平的專業化和日常化的意見,對我們的員工進行了日常的培訓。我們的培訓項目包括:關于食材供應商對于食品的安全隱患意識、食堂員工的日常操作和關注食品的衛生意識,我們還特別要求負責健康搭配膳食的營養師掌握系統的操作方面和營養搭配食品的知識、在工作間內如何操作加工的規則以及食堂管理方面的規范和要求。


上海食堂承包哪家比較專業


  上海食堂承包公司樂拼餐飲特聘請港臺地區的餐飲管理人才,首創分區的管理經營模式。萬康餐飲創造了一批懂禮儀、得體大方、技能精湛的萬康職工,樂拼餐飲是一個擁有近800員工200余較級管理廚務人員強大的團隊,近年來更是筑巢引鳳加大隊伍的服務、管理建設。上海食堂承包樂拼餐飲擁有嚴格的考核制度,科學管理模式進行儲備和培養一大批的的管理、技術人才,同時,我們還有定期的工作技能和衛生飲食培訓,保證食品的安全健康。


  上海餐飲對食堂菜譜的管理方法如下:


  (1)上海餐飲保證每周的食譜都不重樣,合理搭配。


  (2)樂拼餐飲的食譜都選用營養成分、維生素頗高的食品,如胡蘿卜、豆腐、動物肝臟、海帶等。每周的菜譜都會有補充鈣和碘的食品,如海帶和菌類。


  (3)上海餐飲的食譜擬定都會特別注重季節特色。


  (4)上海餐飲會注重保留食品的營養成分、避免流失,保證合理烹調。


  (5)上海餐飲為了避免挑食、厭食的現象,會采用營養搭配來吸引就餐者,比如青菜搭配肉類食品、米飯調配豐富汁水的菜等合理調配菜肴,減少了季節變更對胃口的影響,以利進餐。


  上海餐飲的服務范圍:


  1、樂拼餐飲承接公司、事業單位、各大、中型工廠、學校等食堂承包。


  2、樂拼餐飲策劃新食堂的籌建以及各類型食堂咨詢顧問。


  3、樂拼餐飲提供為各大、中型工廠、學校、事業單位等食堂的廚師培訓服務。


  4、樂拼餐飲供應各類物美價廉的鮮肉、蔬菜、糧油等農產品及農副產品的食材。


  上海食堂承包公司樂拼餐飲一直以“健康衛生、誠實守信、口味新穎”為品牌,以“優質服務是基礎,顧客滿意是目標”的經營理念,保證各個職工的食品衛生和衛生。樂拼餐飲竭誠做到讓企業放心,吃的健康,為各大公司、企業、工廠、學校解決食堂后勤繁瑣復雜之事。搭配出營養、干部職工喜愛的口味飯菜,真正做到服務企業、使企業放心安心,集中精力提高工作效率,促使企業更好發展。

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